Bianco Umbria

Giallo Selavi nasce da vitigni di oltre 30 anni, situati nelle colline di Ripa.

Varietà: Grechetto, malvasia e trebbiano.

Zona di produzione: Terre d’arna, tra Perugia ed Assisi a circa 300 metri sopra il livello del mare.

Vendemmia: A mano da metà settembre.

Vinificazione: Fermentazione alcolica in botti di cemento.

Caratteristiche: Giallo dorato con riflessi ramati.

Bottiglia: bordolese super leggera per il rispetto dell’ambiente.

Alcol: 13,5% vol.

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